下面是小编为大家整理的2023食用菌产业发展工作汇报,供大家参考。
近年来，我区紧紧围绕'一园多点“产业布局，不断建链、补链、延链、强链，打造食用菌发展'产、供、加、销“全产业链，通过以'聚合力、挖潜力、添动力、激活力“为主要内容的'四力“举措，切实走出食用菌产业发展新路子。
一是引进企业'聚合力“。实施《食用菌产业扶持政策》等，通过'优势互补、保底销售、资金共管、风险共担“利益联结发展机制，引进贵州丰源、聚控科技、金山里等企业合作开展示范种植，通过'一园“示范引领企业、合作社、种植大户等以'公司+合作社+农户“'合作社+农户“'公司+农户“'种植大户+农户“等方式，辐射带动食用菌产业发展。2021年，食用菌产业集群建设获中央扶持资金800万元；
全年兑现区级食用菌产业发展资金1020.21万元。累计完成食用菌全产业链招商引资签约项目10个，签约资金42100万元，到位资金41100万元。已建成连体大棚25栋、单体大棚30栋、双联栋大棚21栋，总占地面积100亩，总建筑面积27168平方米。
二是打造基地'添动力“。采用'企业+村委会+农户“'合作社+农户“等模式，发展本土大型标准化菌种生产高科技企业，配备菌种自动化生产线、万级洁净度生产车间和实验室，启动食用菌全产业链'智慧菌云“平台，利用PC管理端和移动手机端相结合方式，围绕食用菌全产业链菌种棒生产、种植、加工、供销、认证及检测6大环节，助推食用菌产业生产端实现标准化、规范化、数据可视化、闭环生产。截至目前，打造牛场布依族乡阿所村食用菌基地100余亩，建成食用菌大棚60个共计14400平方米，种植羊肚菌50万棒；
通过'智慧菌云“平台建立数据采集点31个，建设智能菇房50栋，每个菇房可减少40%以上的人力成本，降低50%以上的管理成本。
三是创新工艺'挖潜力“。按照'种植在全省、加工在**、销售在全国“的发展思路，大力推进食用菌初精深加工，主要涉及珍稀食用菌烘干、冻干、菌汤、菌粽；
破壁灵芝孢子粉、孢子油、灵芝片加工，开发红托竹荪乳酸菌饮料等。同时，为确保产业持续健康发展，改用清洁能源锅炉灭菌，集中回收菌袋农膜，开展废弃菌棒综合循环利用及地栽培食用菌...
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